Valor - Chocolate facts
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Los mayas ademas de usarlo como moneda producian una bebida llamada xocoatl "el alimento de los dioses" | Chocolates valor incicia su andadura con d. valeriano lopez lloret en el ano 1881. | Linneo bautizo al arbol del cacao con el nombre de theobroma que significa "alimento de los dioses" |
Hay dos grandes variedades de cacao: criollo y forastero. | El chocolate "a la espanola"se toma espeso y caliente. | El fruto del arbol del cacao se llama mazorca, pina o maraca. |
Durante los siglos XVII y XVIII los monasterios y las farmacias fueron las principales vias de distribucion de chocolate. | El chocolate "a la francesa" se toma fluido y frio. | El cachual es la pantacion de cacoteros, arbol del cacao. |
Cristobal volon en su 4'viaje. anclo en la isla de guanaja, donde un jefe azteca le ofrecio semillas de cacao. | El xocoatl. tomado por mayas y aztecas, se transformo en un sabor dulce y agradable al mezclarlo con el azucar o la miel. | El arbol del cacao se cultiva entre los tropicos de cancer y capricornio, 20 grados al norte y al sur el ecuador. |