food_spain_mocay_coffeefacts

Coffee Facts

Arábica: Variedad del café que se caracteriza por tener bastante cuerpo y un aroma afrutado. *** Arabica: Variety of coffee that is characterized by a pretty body and fruity aroma.	Color - Existe una gran variedad, desde los avellana suaves hasta los negros brillantes. *** Color - Varies from smooth hazelnut to shiny black
El café, al ser una sustancia estimulante, disminuye la sensación de fatiga *** Coffe can be a stimulating substance, which decreases the sensation of tiredness	El café es la semilla de un arbusto, el cafeto *** Coffee is a shrub, coffee the plant seed
El café es originario de Etiopía donde se empezó a consumir hace 1000 años. *** Coffee is native to Ethiopia, where they started to consume 1000 years ago.	El café se cultiva en las regiones lluviosas y con altitud medio-alta de la banda intertropical *** Coffe is cultivated in rainy regions on the medium high altitude of the intertropical belt.
El cafeto es un arbusto de hoja perenne perteneciente a la familla de las rubiáceas. *** The coffee plant is an evergreen shrub belonging to the Rubiaceae family	El fruto del café se compone de una pulpa blanda y dos semillas, los granos del café. *** The fruit of a coffee shrub consists of a soft pulp with two seeds, the coffee grains
Hasta 1850 el café había sído una cara bedida burguesa que despertaba y aclaraba la mente. *** Up till 1850 coffee had been an expensive bourgeois beverage that woke up and clarified the mind.	La altitud necesaria para cultivo del café es entre 400 y 2000 m. *** The necessary altitude for coffee cultivation is between 400 and 2000 m.
Robusta: Variedad del café, de grano pequeño, y alto nivel de cafeína *** Robust: Variety of coffee, small grains and high level of caffeine	Sabor - Se trata de la sensación simultánea en el paladar del olor y el gusto. *** Flavor - It's the simultaneous sensation of the smell and taste palate.

Coffee Facts

Acidez - Viveza del sabor, para los
amantes del café, es una virtud.
***
Acidity - Liveliness of the taste is
a virtue for coffee lovers.
Cuerpo - Es la sensación táctil del café en la
boca, que nos hace sentir saciedad o ligereza.
***
Body - Is the tactile sensation of coffe in the mouth,
which makes us feel satiety or lightness.

El café es originario de Etiopía donde
se empezó a consumir hace 1000 años.
***
Coffee is native to Ethiopia,
where they started to consume 1000 years ago.
El café se cultiva en las regiones lluviosas y con
altitud medio-alta de la banda intertropical
***
Coffe is cultivated in rainy regions
on the medium high altitude of the intertropical belt.

Existen dos especies, con significado en el
mundo del café, que son Arábica y Robusta.
***
There are two species, with meaning in the world of coffee,
those are Arabica and Robusta.
Sabor - Se trata de la sensación simultánea
en el paladar del olor y el gusto.
***
Flavor - It's the simultaneous sensation
of the smell and taste palate.

Mocay

Coffee Facts

Acidez - Viveza del sabor, para los amantes del café, es una virtud. *** Acidity - Liveliness of the taste is a virtue for coffee lovers.	Cuerpo - Es la sensación táctil del café en la boca, que nos hace sentir saciedad o ligereza. *** Body - Is the tactile sensation of coffe in the mouth, which makes us feel satiety or lightness.
El café es originario de Etiopía donde se empezó a consumir hace 1000 años. *** Coffee is native to Ethiopia, where they started to consume 1000 years ago.	El café se cultiva en las regiones lluviosas y con altitud medio-alta de la banda intertropical *** Coffe is cultivated in rainy regions on the medium high altitude of the intertropical belt.
Existen dos especies, con significado en el mundo del café, que son Arábica y Robusta. *** There are two species, with meaning in the world of coffee, those are Arabica and Robusta.	Sabor - Se trata de la sensación simultánea en el paladar del olor y el gusto. *** Flavor - It's the simultaneous sensation of the smell and taste palate.
Mocay